Die seit 2000 als Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft (abgekürzt BMLFUW, klangvoll Ministerium für ein lebenswertes Österreich) bezeichnete österreichische Verwaltungseinrichtung des Bundes ist vor allem zuständig für Agrarpolitik, Forstpolitik, Jagd, Fischerei, Weinrecht, Wasserrecht sowie den Umwelt- und Tierschutz. Damit umfasst es die Aufgaben eines Landwirtschaftsministeriums und eines Umweltministeriums. Das BMLFUW veröffentlichte im Jahr 2016 wieder die Broschüre "Biologische Landwirtschaft in Österreich". Die vorliegende Broschüre erklärt unter anderem, wie die biologische Landwirtschaft funktioniert, was sie auszeichnet, wie man Bioprodukte erkennt und wie diese kontrolliert werden. Zusätzlich erhalten Sie Hilfestellung bei der Suche nach einem Biobauern in Ihrer Nähe.
Die Intensivierung der Landwirtschaft, insbesondere in den vergangenen Jahrzehnten, hat Folgen. Sie brachte erhebliche Beeinträchtigungen der Ökosysteme mit sich. Boden, Wasser, Luft, Pflanze und Tier und nicht zuletzt der Mensch sind davon betroffen. Beispiele sind die zunehmende Erosion der Böden, die erhöhten Nährstoffeinträge in Gewässer und Grundwasser, der Artenrückgang bei Pflanzen und Tieren in unserer Umwelt und die Belastung der Lebensmittel mit Schadstoffen.
Quellen:
Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/Bundesministerium_f%C3%BCr_Land-_und_Fors…
Ministerium für ein lebenswertes Österreich
https://www.bmlfuw.gv.at/land/bio-lw/Bio_Broschuere.html
Biologische Landwirtschaft in Österreich
www.bio-austria.at
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